西兰花早餐的做法大全家常  ，西兰花早餐的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 十款西式早餐做法
2. 西兰花在早餐里怎么做
3. 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

十款西式早餐做法

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一，窍门奶油培根意面

食材 ：意大利面三两、西兰西兰培根二片、橄榄油一勺、盐三克、蘑菇四个、黄油二十克、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺、干奶酪粉半勺 
、欧芹碎少许。

【做法】

1 、蒜切末，蘑菇、培根切小片。

2 、水烧开加点盐 ，一勺橄榄油
，加入意面煮8到10分钟 。

3
 、起锅放二十克黄油 ，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下 ，再加培根炒香。

4、培根炒香后再加蘑菇一起炒香
，同时加1/3勺盐一起炒。

5、蘑菇炒软后 ，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟 ，同时加胡椒粉。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面 ，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌，同时撒点奶酪粉
，料汁均匀裹满意面上。

7、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可。

二 ，藜麦鸡胸沙拉

食材：藜麦150克、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵、鸡蛋1个
、柠檬1个 、番茄1个、自制油醋汁 。

【做法】

1 、将藜麦适当淘洗后 ，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟，捞起备用。

2 、鸡胸肉 、西兰花洗干净后，焯水煮熟 ，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用  。

3、将煮好的鸡胸肉切小丁 ，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用。

4、混合鸡胸肉、西兰花 、鸡蛋 、藜麦、番茄，加入油醋汁和柠檬即可。

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三，巧克力牛角面包

食材：高筋面粉260克、牛奶90克
、淡奶油45克 、鸡蛋1个 、可可粉20克  、酵母4克、砂糖30克、盐3克
、黄油30克、巧克力豆若干克
。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机，按照先液体 ，再面粉  ，再分别挖几个坑放糖 、盐
、酵母，然后一档1-2分钟，4档8分钟揉好。

2 、放入室温黄油，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟。

3、出手套膜即为揉好，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右 。

4、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了。

5、排气后 ，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟。

6、把三角饼擀大  ，底端放上巧克力豆 ，卷起来 。

7、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟 ，发酵到1.5倍后 ，烤箱预热10分钟。

8、筛一层高粉，上下火180度，烤20分钟
，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸。

四
，无油美式炒蛋

食材：鸡蛋2个
、牛奶2大勺、盐适量 、黑胡椒少许。

【做法】

1、鸡蛋里加适量盐，倒入牛奶，搅打均匀。

2
、冷锅倒入蛋液，全程保持小火。

3
 、底部略微凝结开始翻炒 ，炒到鸡蛋成型就离火。再磨点黑胡椒
，撒上即可 。

五，爆浆芝士火腿三明治

食材
：吐司一片、鸡蛋一个 、芝士片一片 、香肠半根、马苏里拉芝士适量  、黄油一小块。

【做法】

1 、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁。

2、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋
，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎 。

3 、盖上挖掉的方形吐司 ，翻面再煎一会儿
。

4 、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片 ，微波炉叮半分钟就爆浆了 ，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材
：吐司2片、鸡蛋1个 、芝士1片、牛奶15克、花生酱适量 。

【做法】

1 、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除。

2、涂上花生酱 ，上下两片都均匀涂开 。

3、把芝士片夹在中间 。

4、拿底深一点的盘子 ，放入打好的鸡蛋和15克牛奶 ，把夹心面包片浸在蛋液中 ，四周也有浸一下，让面包片全部都粘到蛋液 。

5 、平底锅放点黄油 ，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下，煎到表面有点焦黄。

6
、中间放一块黄油片 ，浇上巧克力酱即可

七 ，三明治

食材 ：面包2片、火腿2-4片 、鸡蛋1个
、生菜适量
、西红柿一片 
、黄瓜半个、沙拉酱2-3勺。

【做法】

1
、面包片煎两面金黄，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄，西红柿切片 ，黄瓜切片 ，生菜洗净 。

2、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包  。

3、做好之后切成两半，用油纸包成糖果的样子即可。

八，蛋奶吐司

食材
：吐司4片
、鸡蛋1个、牛奶1袋
 、叉烧1条 、糖1勺 、盐1/2勺 、枫糖浆适量、奇亚籽少量
、黄油15克 、芝士片2片、草莓2个 。

【做法】

1 、叉烧肉切片，铺在吐司片上 。

2、铺上芝士片，之后再加一片吐司覆盖。

3、准备一个平底的深盘，将蛋液、牛奶、糖、盐一起搅拌均匀备用 。

4、吐司放入深盘中
，两面均匀的沾上蛋奶液。

6 、煎锅中小火加热，加入半份黄油，融化之后放入沾了蛋液的吐司 。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片，并快速反转，煎另一面 。

7、直到两面金黄后取出对半切开 ，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽 ，最后可以放一些水果作为装饰。

九，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材 ：藜麦50g  、鸡蛋1个 、牛油果半个、鲜虾4只 、芝麻菜50g、小胡萝卜2根 、芦笋3根 、红西柚1/4个、小番茄5颗、大杏仁5颗
、盐5g 、橄榄油5ml、黑胡椒碎5g。

【做法】

1 、芝麻菜洗净，沥干水分，掐掉根部 ，剩余部分切成10公分左右的段
，放进沙拉碗里。

2、芦笋 、小胡萝卜 、小番茄洗净 ，芦笋斜切成段，泡冷水中待用 。

3
、煮锅里加水烧开
，加入藜麦后中火烧开，改小火煮10分钟，关火焖3分钟，捞出晾凉后
，放进沙拉碗里 。

4 、煮锅重新添水烧开，分别放进小胡萝卜、芦笋、鲜虾焯熟，捞出晾凉待用
。

5、牛油果去皮 、核，切成薄片
，红西柚切成片，待用
。

6 、鸡蛋煮熟切成薄片，小西红柿中间剖开，小胡萝卜斜切成段 。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋
、小胡萝卜 、牛油果 、鸡蛋、红西柚、鲜虾仁、大杏仁，撒上盐
、橄榄油、黑胡椒碎 ，进行沙拉的摆盘即可。

十 ，番茄煎蛋卷

食材 ：鸡蛋2个、小个的番茄半个、盐适量、白胡椒粉适量
。

【做法】

1、2个鸡蛋打散  ，半个小个的番茄切成丁，尽量碎一点。

2
、把番茄丁放入蛋液中，加入适量盐和白胡椒粉
，搅匀。

3、平底不粘锅烧热，刷一层薄油 ，把蛋液均匀的倒进去，中小火煎。

4、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了
，不用翻面，利用余温就可以让鸡蛋熟透。出锅，卷起来开吃

西兰花在早餐里怎么做

第1步、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟
。

第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用。

第3步
、胡萝卜一小截。

第4步、西兰花洗净捞起沥下水 ，胡萝卜切成花形 。

第5步、锅中水烧开放蒜头1粒，少许盐，几滴橄欖油，把西兰花，胡萝卜放入锅大火煮2分钟。

第6步 、捞起沥水备用 。

第7步、把食物摆放在碟子中 ，摆出自己喜歡的造形。

第8步 、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉，把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中。

第9步、完成。

早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

西兰花掰成小朵 。然后用水抄一下。炒西兰花的时候 ，水里放点盐，放点油 。这样，西兰花能保持翠绿。用炒好的西兰花凉拌就是一个很好的早餐。

文章到此结束
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